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出生地:我是來自彰化(溪湖)的巨峰葡萄。
營養分析:葡萄含水量多且含糖份高,主要蘊含果糖,葡萄糖及
蔗糖等可溶糖份,並含有多種有機酸,故味甜且汁多爽
口,香甜宜人,使人吃後滿口清涼,既有營養,又解熱。
葡萄雪泡:
材料:葡萄150克,奶精少許,糖水適量。
作法:1.將葡萄洗淨,放入榨汁機中榨成汁。
2.再將榨好的汁倒入調酒壺中。
3.加入奶精,糖水和適量清水後,轉緊壺蓋,搖成雪泡狀
,倒入杯中即可。
食用說明:新鮮的葡萄買回時,要吃多少,洗多少.洗前葡萄需用
剪刀從葡萄的蒂頭剪下(勿用拔的,會失口感),然後用
清水洗滌幾次即可,如要提味可用鹽水再洗一次,會有
不同的口感。
洗過而沒吃完的葡萄用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏,
而其他沒洗的可用報紙以每串分別包好,放入冰箱蔬
果櫃保存。
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品名:巨
峰 葡 萄
甜蜜指數:17度以上
營養價值:每100g(含量)
(成人每日建議攝取量)
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男 |
女 |
| 熱 量 |
57大卡 |
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| 水 份 |
84.6g |
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| 纖 維 |
0.3g |
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| 蛋白質 |
0.3g |
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| 醣 |
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| 鈣 |
15mg |
500mg |
500mg |
| 鐵 |
0.7mg |
12mg |
12mg |
| 磷 |
27mg |
500mg |
500mg |
| 鉀 |
120mg |
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| 鎂 |
5mg |
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| 維生素 C |
4-9mg |
60mg |
55mg |
| B1 |
0.06mg |
1.5mg |
1.1mg |
| B2 |
0.05mg |
1.6mg |
1.2mg |
| B6 |
0.04mg |
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| E |
0.34mg |
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| A(I.U) |
+ |
5000I.U |
5000I.U |
售價:
| 等 級 |
盒/重 |
售 價 |
備 註 |
| 特 |
3.5斤 |
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整箱 |
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優 |
4斤 |
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小盒 |
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